عبدالناصر مرز
شخصيه مهمه
احترام المنتدى : 
البلد : 
هوايتى : 
المزاج : 
عدد المساهمات : 1529
اوسمه العضو : 
 |  موضوع: الحمام وجبة الصائم المثاليه  الإثنين 31 أغسطس - 3:10 | |
| الحمام وجبة مناسبة جدا للصائم حتي في أيام الصيف! هذه الحقيقة يؤكدها د.عبدالخالق أبوالفتوح الغمري ـ أستاذ تغذية الدواجن بالمركز القومي للبحوث ـ موضحا أن لحوم الحمام مرتفعة القيمة الغذائية وسهلة الهضم وغنية بالبروتين والأحماض الأمينية, ودهونه غير ضارة لاحتوائها علي نسبة عالية من الدهون غير المشبعة.
ويضيف أن الصائم يحتاج إلي طعام يمده بالطاقة, لذلك يتناول البلح والفواكه المجففة والحلوي ويمكن أن يضيف إلي هذه القائمة الحمام لأنه طعام يمده بهذه الطاقة.
ويؤكد د.عبدالخالق من جهة أخري, أنه لا داعي للقلق من إنفلونزا الطيور عند التعامل مع الحمام المذبوح أو حتي الحي, لأنه الطائر الوحيد الذي لا يصاب بإنفلونزا الطيور ولا ينقلها وذلك وفقا للدراسات العلمية.
ويري طلعت عبدالفتاح خليفة ـ صاحب مشروع تحسين سلالات الحمام في مصر المقام تحت اشراف المركز القومي للبحوث ـ أن عدم إصابة الحمام بإنفلونزا الطيور ربما كانت السبب في ارتفاع أسعاره نسبيا في الفترة الأخيرة, ولكن بالنظر إلي الحمام كوجبة غذائية متكاملة إذا تم تناوله مع الخضراوات الطازجة خاصة بعد حشوه بالفريك أو الأرز نجد أن تكلفته الاقتصادية تتساوي مع أنواع البروتينات المختلفة التي تحتاج إلي استكمالها بعض الأطعمة الأخري, وهذا ما يفسر استمرار الإقبال علي تناوله بل تزايد هذا الاقبال حتي في أيام الصيام. | |
|
آنين مستغفر
vip
احترام المنتدى :
البلد :
هوايتى : 
المزاج :
عدد المساهمات : 1479
| | موضوع: رد: الحمام وجبة الصائم المثاليه الثلاثاء 1 سبتمبر - 11:31 | |
| جزاك الله الفردوس وجعل موضوعاتك فى ميزان الحسنات ما شاء الله فؤائد الحمام كثيره جدا  ولكنى لا احب اكله على الاطلاق  ربنا يسامحنى  | |
|
